今天是

2019-11-18  星期一

（农历：己亥年 十月廿二 ）

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

！！！

我们的每日饮食都是小份的哦！

绿豆是非常适合夏天的一种食物，有着清热解毒、缓解便秘的功效，尤其是对于正在减肥的糖友来说，有利于消除水肿。同时，绿豆中含有的多糖成分能够增强血清脂蛋白的活性，进而促进血脂平衡，保护心血管健康。

豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种，糖尿病人都可以放心食用，因为它是不含淀粉的食物，且含蛋白质，维生素C丰富，绿豆芽和黄豆芽均含有较为丰富的营养物质，具有热量低，膳食纤维丰富的特点，而且其中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积，达到降血脂的作用；此外，豆芽在发芽过程中，D-手性肌醇含量增加，这种物质会使胰岛素的敏感性增加，可以有效控制餐后血糖的上升，对防治糖尿病及并发症有一定的疗效。

杏鲍菇是非常适合糖友的一种菌类食物。但是吃的时候也要注意，杏鲍菇是一种活性的菌种，所以一定要完全熟透之后再吃。杏鲍菇的储存时间也不能太久，一般15℃冷藏4-5天左右就不能再吃了。

如果文章对您有帮助

欢迎您的分享！