今天是

2019-11-06  星期三

（农历：己亥年 十月初十 ）

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

！！！

我们的每日饮食都是小份的哦！

除了胡萝卜以外，一些其他黄绿色蔬菜，也都含有胡萝卜素，胡萝卜素在肠道中经过酶的作用可变成维生素A，对于眼睛和皮肤的健康都十分有好处。

豆芽有绿豆芽和黄豆芽两种，糖尿病人都可以放心食用，因为它是不含淀粉的食物，且含蛋白质，维生素C丰富，绿豆芽和黄豆芽均含有较为丰富的营养物质，具有热量低，膳食纤维丰富的特点，而且其中的维生素C可以促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积，达到降血脂的作用；此外，豆芽在发芽过程中，D-手性肌醇含量增加，这种物质会使胰岛素的敏感性增加，可以有效控制餐后血糖的上升，对防治糖尿病及并发症有一定的疗效。

玉竹，性平味甘，是一味中药材。玉竹具有滋阴润燥、生津止渴的功效。常用于燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴等病症。对于糖友来说，用玉竹制作药膳是一个很不错的选择。

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