今天是

2019-11-23  星期六

（农历：己亥年 十月廿七 ）

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

！！！

我们的每日饮食都是小份的哦！

菠菜中含菠菜皂甙,具有抗菌活性,能刺激胰腺分泌、稳定血糖。菠菜中的膳食纤维含量较高,经常食用有利于调节糖尿病患者的糖脂代谢。

番茄又名“西红柿”，算是一种比较万能的蔬菜，既能当成蔬菜，又能当成“调味品”。跟大部分的其他蔬菜搭配，味道都很好，比如卷心菜、土豆、黄瓜、菜花、西葫芦等等。糖友们的饮食比较注重清淡、少调料，而番茄是很适合糖友的食材，所以平时在做饭的时候，可以多“运用”一下番茄。

枸杞不仅是食物，更是一味药材。枸杞中含有多糖和甜菜碱成份，多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物SOD的活性，对胰岛细胞产生保护作用，从而达到血糖的稳定。此外，枸杞还能改善糖友们口渴、肾虚等症状。

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