今天是

2020-01-11  星期六

（农历：己亥年 腊月十七）

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

！！！

我们的每日饮食都是小份的哦！

糙米中的碳水化合物被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖;同时,糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性,对糖耐量受损的人很有帮助。

豆皮含糖量少，优质蛋白高，膳食纤维丰富，是糖友的理想食物。不过，如果糖尿病患者出现肾病的话，还是需要谨慎蛋白质的摄入。

枸杞不仅是食物，更是一味药材。枸杞中含有多糖和甜菜碱成份，多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物SOD的活性，对胰岛细胞产生保护作用，从而达到血糖的稳定。此外，枸杞还能改善糖友们口渴、肾虚等症状。

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