温馨提示：降脂大豆中含有一种抑胰酶的物质，对糖尿病有治疗效果。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加，减少血清、肝中脂质含量和脂肪含量。

温馨提示：芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够使糖分吸收转慢，防止餐后血糖迅速上升。芹菜还含有芹菜碱、甘露醇等活性成分，经常食用可降低血糖。

温馨提示：豆腐的营养非常丰富，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1，一小块豆腐就能满足一天钙的需求量。特别对于女性朋友，吃豆腐的好处更是明显，能够预防更年期的骨质疏松，还能使皮肤更加美白细腻。豆腐中的不饱和脂肪酸，更可以分解附于血管壁的胆固醇，预防心脑血管疾病。