今日食谱 | 参花助糖友制定每日饮食计划0807期

07

08,2020

六月十八

星期五

立秋

在今日食谱开始之前

糖友们千万要记住

不可以贪吃

!!!

我们的每日饮食都是小份的哦!


 

 

早餐
鸡蛋羹.png

鸡蛋羹

(145cal)

煮玉米.png

煮玉米

(102cal)

蔬菜饼.png蔬菜饼

(129cal)

温馨提示:鸡蛋类是一种营养十分丰富的食品。含有丰富的、容易吸收的蛋白质,大量的微量元素。吃一个鸡蛋比吃同样量的粮食要经饿得多,所以无论是作为主食、副食,还是作为加餐食用,都是一种良好的食品。但蛋类毕竟含有较高的热量,而且蛋黄中热量及胆固醇含量又很高,所以不宜多吃。

 

午餐
西红柿鸡蛋汤.png西红柿鸡蛋汤14cal)
炒豆皮.png

炒豆皮(147cal)

小花卷.png小花卷(107cal)

温馨提示:西红柿是一种高营养的蔬菜,既可以生吃又可以熟吃,还可以代替水果的作用。西红柿含有丰富维生素以及番茄红素,这样能够加速全身的新陈代谢,还含有大量的纤维素能够起到润肠通便、消耗热量的作用。西红柿热量是非常低的,不会引起体重的增加,对糖尿病患者非常有利。

 

晚餐
清炒空心菜.png

清炒空心菜(46cal

小馒头.png

馒头1个(112cal)

醋蒸武昌鱼.png醋蒸武昌鱼(152cal)

温馨提示:空心菜中还含有类胰岛素成分,对糖尿病患者有益,是糖尿病患者可选用的最好的蔬菜,糖尿病病人食用这种蔬菜,不仅可以给身体补充一些维生素和矿物质,同时还可以稳定血糖,实在是糖尿病人的福菜。

 

今日糖友美食推荐

 

 

五彩素锦节节高

 

食材

主料:玉米粒(黄、干)50g,豌豆50g,黑木耳30g,黄瓜2根

辅料:口蘑2朵,胡萝卜半根,红椒1个

调料:食盐5g,蒜2瓣,蚝油5g,植物油5g,黑胡椒3g

 

做法

1.黄瓜洗净,将头尾切去,一侧切去约1毫米厚的皮,使得黄瓜能平稳地摆放,然后切成约5厘米长的段;

2.将每段黄瓜中间挖出一个小长方形,掏空瓜瓤,做成竹节状;

3.玉米粒、豌豆和胡萝卜我用的是速冻的,泡水解冻。其余所有材料洗净切成小丁;

4.开水将玉米粒、豌豆和胡萝卜煮一分钟;

5.开水将口蘑和木耳丁煮一分钟;

6.玉米粒、豌豆和胡萝卜捞出后过冷水,保持豌豆翠绿;

7.放少许植物油爆香蒜末后加入除红椒外所有材料,加盐翻炒一下;

8.最后加入红椒、蚝油和黑胡椒碎翻炒均匀就出锅,盛入黄瓜中摆盘。

 

  成品图

五彩素锦节节高.png

 


 

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