白白净净小白菜,糖友营养健康菜!

白白净净小白菜

口味清爽促健康

滋养肌肤美容颜

缓解情绪促消化

补充营养护血管

糖友营养健康菜

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清炒小白菜

材料

主料:小白菜300g

辅料:蒜5g,葱3g,花生油20ml

制作

1.小白菜洗净控水切段;

2.葱切末,蒜切片;

3.热锅下油,先放入少许的葱蒜炝锅;

4.放入小白菜;

5.炒至开始变软时加入剩下的葱蒜,盐;

6.翻炒至小白菜开始出水关火即可。

食疗价值

小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。其所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。其富含维生素B1、B6、泛酸等,能缓解精神紧张。其脂肪含量低,含有纤维素,常吃能够润肠通便。吃小白菜还能够保持血管通畅,能够让糖友的血管更加的健康。