我们常说“姜还是老的辣”，但是你知道吗？生姜还是一种可以有效降血糖的食材，其中含一种特有的物质姜黄素，更被现代科学家称为神奇的“降糖因子”。下面，就请糖友们和参花糖管家一起来学学，如何吃生姜才能达到良好的降糖效果。

　　姜黄素，神奇的“控糖因子”

　　在很早以前，姜就进入了我国人们的食谱中，在《论语》、《吕氏春秋》中，都有关于姜的详细记载。姜不仅是我们日常生活最重要调味料之一，而且，随着医学的发展，科学家们发现，生姜中富含的姜黄素，对控制血糖有奇效，并能有效降低糖尿病人患并发症的风险，被人们称为神奇的“抗糖因子”。

　　另外，生姜中还含有多种矿物质和维生素，及多种人体必须的氨基酸，具有降低血清胆固醇、降血压、防止血栓及抗心肌梗死等作用。

　　生姜可以双向调节血糖

　　生姜是一种可以双向调节血糖的特殊食材，它含有一种类似于胰岛素的物质，人们食用以后会让过高的血糖降下来，也会让那些低血糖人群的血糖升高。从这一点可以看出，生姜是一种适合糖尿病人食用的食材，可以起到控制高血糖的作用。

　　生姜煎服，可以降血糖

　　人们想通过食用生姜达到降血糖的目的，食用方法也很重要。最理想的吃法就是把生姜洗好以后切成片状，放在锅中加入清水，慢慢的煎制，等洋姜完全熟透以后可以加入适量的食用盐进行调味，然后吃姜喝汤，就能起到很好的降血糖作用。

　　生姜直接吃或榨汁，可以降血糖。

　　生姜是一种可以直接吃的食材，把它洗好以后去皮，直接嚼服，每天食用一百克左右，也能起到降血糖的作用。另外，还可以把生姜洗好以后放在料理机中，榨取汁液，加入少量的食用盐调味，然后直接饮用，也能起到良好的降糖作用。

　　糖友推荐：蜂蜜生姜茶

　　做法：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml
　　1、生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时；
　　2、待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味，关火使汤水自然冷却；

　　3、最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成蜂蜜生姜茶，适合糖尿病人每日饮用。 

　　“参花消渴茶”是纯中药制剂，越来越多的糖尿病患者选择它来降糖及控糖、稳糖、治疗并发症。其降糖效果快，主要是由两个方面来决定的。

　　一、“参花消渴茶”是“三现代一结合”的科学中药

　　现代化的设备，现代化的制药方法及现代化的制剂工艺，结合了传统中药的古方精髓最大限度的催发出13味中药的有效降糖成分和多种降糖活性因子，经国外权威医学机构的证明，其有效降糖因子RB2的活性比传统制药方法高出二十倍的疗效。调节五脏功能，提高免疫力，改善胰岛功能，进而调节血糖代谢，平稳血糖。

　　二、“参花消渴茶”的作用机理是血糖可调，可控

　　成博士研究发现：导致糖尿病及并发症的罪魁祸首是——复合毒素。复合毒素是导致糖尿病及其并发症的根本原因。“要治病，先排毒”——参花消渴茶小口慢饮的独特给药方式，可以使“参花消渴茶”中大量的RB2降糖因子，通过口腔黏膜、食管、胃肠道黏膜直接吸收进入血液， 在人体内形成周期为10-12秒的排毒波浪，犹如一台排毒冲刷机，反复不断的冲刷胰岛、血液、血管及病变组织细胞的复合毒素，从面提高胰岛β细胞分泌胰岛素的能力，改善胰岛素质量，提高胰岛素受体敏感性，从而降低、调控血糖，防治并发症。